長崎 締めのおにぎり(かにや)あと一つだけ投稿させてください。 一般的には締めはラーメンなどが多いと思います。長崎でもラーメンで締めますが、おにぎりという選択肢があります。有名なのが、「かにや」さんです。寿司屋のように、カウンターの中で注文した具で職人さんがおにぎりを握ってくれます。ふんわりして、丁度いい大きさです。おでんなども