TORQUEトーク

今年の状況は養殖牡蠣🦪にとっては、真逆の環境だった様ですね。😨

海流が激しくなく、川からの養分が豊富にあって、エサ等になるプランクトンが豊富な環境の所にオカダを設置して養殖するので、今年の夏は雨(台風)も来ず海水が何時もより高温になった為に、塩分濃度が上がってしまったのが致命的だったようですね。

自然が相手なので仕方ないですが、対策は限られるでしょうね。😨😱😨
コストを無視すれば、オカダの下部に大型のファンでも付けて、深い所の海水を上部へ循環させるぐらいなんでしょうかね。😨😓😨

確かに、いつもなら台風が海水をかき混ぜてくれていましたが、今年は台風の到来もなく、ただでさえ潮の流れが停留しがちな瀬戸内海にとっては悪条件が重なってしまったというところでしょうか。プランクトンが増えることで酸素不足が促進されたという話もあるようですし。

これらのことも大きな視点で捉えたら、地球温暖化などの気候変動による影響の一つと言えると思いますが、それを加速させたのは他ならぬ我々人間の仕業というのがなんとも皮肉な話ですね。

契約先への出荷が最優先だと思うので、その後にどれぐらい出荷ができるかでしょうね。😅😂😅

三重とかその他の産地の牡蠣🦪がどれぐらい余裕が有るのかも気になりますね。😓