中央重点測光というのは、どんなカメラでも測光方法のデフォルトになっているので、もちろんHD CameraでもFV-5でもデフォの中央重点測光のままで撮影しています。

平均測光やスポット測光は、ユーザーが特殊な構図の時に明確な意図を持って設定するのが普通ですが、たいていの場合はわざわざ測光方式を変えるより露出補正で対応した方が早いので、私は測光方法を変えたことはほとんどありません(^-^*)

で、平均測光やスポット測光で明るくなった、というのは、あくまでその構図でその測光法だとそうなった、というだけの話で、構図によっては逆に暗くなることは普通にあり得ます。
例えば点灯している電球などを指定してスポット測光にすれば、ものすごーく暗くなるはずです。
また今回の構図で平均測光を使えば、特にHD CameraやFV-5ではもっと暗くなるはずですね。

ともあれ、今回の画像に関しては、「その場の雰囲気や情報をどれだけ写真に記録するか」という意味においては、ノーマルカメラの露出が一番正解に近いです。
他の２つは現場の光の具合は再現されていませんし（明るすぎて電球色っぽい光の雰囲気は失われてる）、それぞれの照明器具の照明色や構造も分からなくなっています。

ま、「とりあえず明るくパリッとした露出を提示しておいて、その場の光の雰囲気や照明器具のディティールをちゃんと写したい、という意図があるユーザーはマイナス補正するなり測光法を変えるなりすれば良い」、という考え方か、「可能な限りその場の情報量を画像に留める露出を提示しておいて、とにかくパリッとした写真を撮りたい意図があるユーザーはプラス補正するなり測光法を変えるなり、撮った後で画像編集で明るくすれば良い」という考え方か、メーカーやアプリ開発者の考え方次第で、露出を決めるアルゴリズムも変わる、ということですね。

ただ重要なのは、この例だとHD CameraやFV-5の画像を暗く調整してもノーマルカメラの絵には決してならないんですよ。
というのは、照明器具で真っ白に飛んでしまった部分は、もはや白というデータしか記録されていないので、そこを暗く調整しても均一な灰色になるだけで、傘の中に丸い電球がある、という階調性は二度と取り戻すことができません。

そんなわけで、今回の例ではノーマルカメラの画質が正解、というわけです。

G06のセンサーはクアッドピクセルセンサーと言って、ものすごーく平たく言うと「４つの画素を画像の１ピクセルに記録する」というものなので、6400万画素のクアッドピクセルセンサー→画像サイズは1600万画素、というので合ってます。
私は16:9のアスペクト比で撮ることが多いので、その場合は1200万画素、というのも合ってます。
要するにセンサーの形は4:3なのを、16:9で撮る場合は上下を単純に切っている、ということですね。

で、ハード的には6400万の画素があるわけで、当然それを6400万画素の画像として出力することは可能ではあるのですが、その場合は同じ6400万の画素を一般的なベイヤー配列にしたセンサーよりも画質は落ちるので、わざわざクアッドピクセル配列にするメリットはないに等しいです。

つまりクアッドピクセルセンサーの6400万画素は、1600万画素の画像を出力する、というのがスタンダードなのです。

で、ハード的に「１個の画素はRGBの色成分のどれかひとつしか受光できない」のが原理なので、一般的なベイヤー配列でもクアッドピクセルでも、画像の１ピクセルが100,150,28といううなRGB併せた色を持つのはソフトウエア的に演算で出しているわけですが、その画像をRAW画像とすれば、ノーマルカメラでもHD CameraでもFV-5でも、同じRAW画像を基にさらにシャープネスをかけたり彩度を調整したりして、最終的なJPEG画像として出力しているわけです。

つまり、ここで挙げた３つのカメラアプリでの画質の比較というのは、それぞれのソフトウエアがRAW画像に対して行っている「画像の最終調整の差」ということになります。

長く分かりにくいかもしれませんが、つまり6400万→1600万画素の変換は、スマホ内部でハードウエア的に行われているはずで、どのアプリも1600万画素のデータを受け取っているはず、ということになります。

そしてその先の調整次第で、HD Cameraの解像感はソフトウエア次第で出せるはず、というわけです。

私もハードウエア的なことはそんなに詳しいわけではないのですが、こんな説明で分かりますでしょうか？(^_^;

何となくですが分かりました、ハード的には全てのアプリで同一のデータを受け取っているのですね。

だとすると標準カメラアプリの画質劣化は酷いですね、露光の明るさは私も標準カメラの若干暗めの画像が好みですけど、解像度の点で今後のアップデートでの改善を期待したいですよ。

劣化、というよりは、そもそもハードウエアから受け取る画像はあんなもので、それをソフトウエアでどこまで補完して仕上げるか、に近いです。

ホワイトバランスを適用して全体の色合いの調整、明るさの調整などやることは多いのですが、ノーマルカメラは他は一定以上のレベルで仕上げてきているのに、解像感の調整は目を覆いたくなるレベルでしか仕上げてきていない、って感じです(^-^*)

ソフトウエアのバージョンアップで良くなることを期待するのみ、ですかね(^-^*)