TORQUEフォト

日本人がお家カレーを食べるなら、やはり日本のお米、インド、パキスタン、タイ、ネパールのカレーなら、それぞれの国のお米が良いでしょうね。ナンも好きですけど。

ナンもうまい💥😀🍺✨👍

本当に、ワタシも自分で作るようになって、余計にカレーの沼にハマってしまいましたよ～（笑）カレーの世界は奥が深いデス。

カレーのスパイスは、薬効があるモノがほとんどですから。スパイスカレーを作る時は、自分が好きなスパイスが多くなります。自家製ガラムマサラ（笑）

カレーの歴史も調べてみると面白いですよね…日本人で初めてカレーを食べたの、誰でしたっけ？

織田信長🏯⚔️

でしたっけ？

織田信長ですかね？インドとイギリスとは交易はなかったんじゃ。調べてみますね…

カレーの日本史
日本の国民食ともいわれるほど愛されているカレー。その歴史を振り返りながら、紹介します。

1800年
1853年

ペリー率いる黒船が浦賀に来航し開国を求める。

1860年

福沢諭吉が編集した辞書『増訂華英通語』の中でCURRYという言葉をコルリと紹介。

1863年

遣欧使節の三宅秀が船上でカレーに出会う。

幕末の混乱をおさめるため、フランスのナポレオン3世に助力を求めようと派遣された遣欧使節団のひとり三宅秀が、乗り合わせたインド人の食事風景を以下の通り記しています。「飯の上にトウガラシ細味に致し、芋のドロドロのような物をかけ、これを手にてかきまわして手づかみで食す。至って汚き物なり」

1870年

会津白虎隊の一員であった山川健次郎がカレーライスと出会う。

最初にカレーを食べた日本人として記録されているのは、会津藩白虎隊の一員であった山川健次郎という、当時16歳の少年でした。
渡米する船内でカレーライスなるものに出会い、見慣れない食べ物であったカレーを食べる気になれず、ライスのみを食べたとも言われています。
（彼は後に現在の東京大学、京都大学、九州大学などの総長を歴任しました。）

だそうです。Ｓ＆Ｂのホームぺージから。

適当に言いました。織田さんはカステーラです。

ジョン万次郎さんが黒船に乗り込んだ時に日本人で初めて何かを食べたと聞きました。何だったかな？
　
カレーのメーカーは薬品会社が多いです。
SBも大塚もそうですね
仁丹のカレーは食べてみたいけど売ってるのは見かけない。

最近は無印良品の食品コーナーでカレーの種類が豊富に売ってます。