小田原でおでん 牛すじ煮込み丼定食セット頂きました。 丼もとても美味しかったし、おでんは20種類以上のメニューの中から好きなのを選んで5品を注文するスタイルで、なんだかワクワクしました！ おでんつゆは鰹や昆布だしと塩だけで醤油は使用せず、具材からの出汁の旨味なんですよと店主が話して下さいました。