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猫の漱石
2024/02/11 12:07

お休みなので

親父さんに、牡蠣の佃煮、小松菜の揚げ入りの煮物。

 

57歳、独身、息子の手料理。

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2 件の返信 (新着順)

牡蠣の佃煮😀✨

見たことも食べたこともありません😀🍛🍵✨

固い?


猫の漱石
2024/02/11 13:29

いいえ、固くないですよ。

日本酒、50C.C.、醤油、砂糖、大さじ、3、好みで、調整、🌶️、種を取り出したもの、1本前後を、細かくしたものを、一度、沸騰した中に、牡蠣(水洗いして汚れを取った物)を500グラム、お好みで多くても、OK,

これで、水分が、とれて、粘り気が、でるまて、煮込みます。

猫の漱石
2024/02/11 13:36

ごめんなさい。隠し味で、お好みで、生姜を細かく、千切りにして、煮込んだ下さい。

まず牡蠣を探して来なくては😅🍵

猫の漱石
2024/02/11 13:47

冷凍物を解凍でOKですよ。

なるほど〜😀✨

鍋に放り込まれる前に分けておこう😀✨

猫の漱石
2024/02/11 14:34

ためしてみてください

リン
2024/02/12 16:51

今までに無い感覚です。
試して見ます。

きな☆彡
2024/02/11 13:11

親孝行な息子ですね😃


猫の漱石
2024/02/11 13:18

いいえ、孝行息子じゃないですよ。

ただ、親父さんが好きなものを作らないと、怒られるから。

年を取っても、父親は、煩いし、怖いだけですよ。

ぽんた
2024/02/11 21:22

いえいえ、そうやってなんだかんだ言いながらいろいろやってくれる息子さんがいるお父さんは幸せな方だと思いますよ。

猫の漱石
2024/02/11 21:29

ありがとうございます。