トップ > TORQUEフォト > 本日の晩酌 tatu 2025/03/19 20:36 本日の晩酌 自分で作ったカラスミ(鯛の真子)で今日は、山田錦で頂きます。 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 にしもん@50s pro 2025/03/20 13:02 確かお米の品種にも山田錦が💥😀✨✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 やまのきのこ 2025/03/20 06:26 お味はいかがでしたか?カラスミとは違う味になるんでしょうか? いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tatu 2025/03/23 06:00 やまのきのこ 塩加減を調整した為、そんなには、辛くないですよ。 1日塩漬けして、一度水洗いし、2日間、日本酒に漬け込みます。 脱水して、干し籠の中に置いておきます。表面が硬くなって来たら、自分は、食べます。 いいね 返信する
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投稿を表示お味はいかがでしたか?カラスミとは違う味になるんでしょうか?