TORQUEフォト

有難うございます😊

これだけで🍺一缶いけました。（笑）

少ししか取れないのですが、コリコリ感が酒の肴としては特選です。
たぶん日本酒の方が合うのでしょうね（笑）

胃袋は比較的傷みにくいので、漁港で一匹買えば楽しめると思います。　
が、捌くとなるとハタはヌメリが強く出てくるので扱いにくいです。　その苦労を覚悟しても美味しいです。・・・ウソです。そこまで味はありません。食感です。
まぁ、釣った時のオマケ気分ですね（笑）

コリコリ・・・噛み締めるとハタの味が・・は、しないです。ポン酢です。
でも、なにかの味を感じます。(笑)
食レポ下手です。

内臓はやはり自分で釣ってこないと食べれないですね。
痛みも早いですから、自ら運んで処理しないと口にするのは安心できないと。
大きい鯛の白子もまた格別です。なかなか釣れませんが。だからこその珍味です。