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tatu
2025/12/23 16:41

塩分調節難しい。

塩分が少なく、少し残念😞

カラスミの熟成度は、申し分ないです。上から少し食塩をかけたら、いい味だと思います。

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4 件の返信 (新着順)
リン
2025/12/24 06:53

自家製は難しいですね。
ヤッパリ職人さんの技術は凄いですよね。

ゆーろ バッジ画像
2025/12/23 18:38

自分が行く釣場は11月から4月までボラの大群います😆
カラスミの原料∞
トド級が来たら振り回されます😱

やまのきのこ
2025/12/23 17:45

 からすみは何年前に食べた事だろう~?しかもこんなに沢山。おいしそうですよ~何でも加減は難しいですね?

にしもん@50s pro バッジ画像
2025/12/23 17:12

どうなったら完成なのかわかりませんが、カビとか生えてないのですね😀🍺⁉️✨