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椎茸以外はどの具材も旨いのです。
こちらメニューは創業者の名物メニューを進化させたみたいですね

椎茸の食感と味が嫌いなのです。ですがこちらの五目餡の具材だとなんとか食べれます。
椎茸を食べる修行であります。

絶妙なトロみなんです。
肉や海老や烏賊は油通しして、薄っすら衣状態でそこに餡が絡むのです。

麺を持ち上げると湯気が上がります。
けっこうな熱量であります。
あと大盛りにしなくても最初から大盛りなんです。