TORQUEフォト

そうなんですよー！
おなかすいたのやらなんやらいろいろ重なってめっちゃおいしくて、あの味が忘れられないんですよー😭

あれは食べる前に撮った画像を当時使っていたガラケーごとトルクで撮ったものです。
あの画像がたったひとつの村上牛ラーメンの記録なんです。
こんなことならお店の名前や外観も撮っとけばよかったです😢
Kawachuさんにもきっとそんな思い出がおありかと。ちょっと忘れているだけなのでは？☺️

ありがとうございます！
よろしくお願いします🙇‍♀️💦

長岡駅でなく三条市の中華蕎麦おか部にて
村上牛担々麵があります。
昨年長岡駅１Fにオープンした佐渡の魚と村上牛
長岡釜蔵総本店は村上牛のメニューはありますが
ラーメンはなし。
15年以上前の長岡駅内で村上牛のラーメン情報はみつかりません。
推察ですが、そのラーメンに乗っていたのは村上牛の牛丼の肉では
ないでしょうか？当時から村上牛牛丼があったのかは不明ですが。

アンテナめちゃくちゃ高いですね。
いつもながら、脱帽の気持ちです。

ありがとうございます。
牛ではないですが越後もち豚もブランド豚であります。

調べてくださってありがとうございます！😭😭😭
ラーメンのスープは醤油系で具はチンゲン菜と白髪ネギ。お肉はさっと油炒めしてかるく塩くらいのあっさりな味つけでしたが、さすがブランド牛な柔らかさとお肉本来の甘みがとにかく絶品で、お肉の油がスープにしみ出したのがまたたまらない味でした。
牛丼のような味つけではなかったと思います。
おそらくですが、地元の方がここまで調べてくださって情報がないということは、私が食べた少し後に駅ビルのリニューアルか何かでそのお店がなくなってしまったのではないでしょうか？
場所はたしか新幹線の改札を出て左前方あたりにあった食堂チックなお店だったと記憶しているのですが、現在の長岡駅にはその場所にそういうお店はありませんよね。できれば駅構内か市内のどこかに移転して営業継続していてくれれば、と思ったのですが……😢

近年は長岡駅に行くことが美松のサンキュー祭りだけでして
改札口方面には用事がないのですよ。
新幹線改札口を出て左は立ち食いそば屋。右に食堂だったのですが
現在はわかりません。
牛肉のラーメンは珍しいので今後も検索をしてみますよ。

重ね重ねありがとうございます！
😭😭😭😭😭
ご好意に甘えておすがりします。
味は確かですが、場所については私の記憶に曖昧なところもあるかもしれません。こんな心もとない情報で申し訳ありません💦
どうぞよろしくお願いします🙇‍♀️