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炊き込みご飯のように具を最初から入れて炊くのでなく
もち米を蒸して、そのもち米に醤油をまぜ、金時豆と胡麻が加わります。
醤油味なので赤飯のごま塩は不要であります。

そう聞くと🤤益々食べたくなって来ます（笑）😆😆😆

赤いんげん豆＝金時豆であります。
甘さがあり醤油赤飯にあうのです。

知ってました。祖母と母が好きでした😊　金時豆のおこわが大好きで。店とかコンビニで見かけたら、よく買って来てました。嬉しそうに食べる顔が忘れられません🥹

こちらはあずきの赤飯もあるのですが、醤油赤飯がほとんどです。
キントキ豆は脂質がほとんどなく糖質と必須アミノ酸と食物繊維が豊富なのです。
ビタミンＢも入っていて疲労回復食材であります。

金時豆であります。

醤油かけご飯のまんべんなくした？バージョン？🤔🤔🤔！？

もち米で蒸してますので醤油ご飯とは別ですねえ

もち米なんですね。😀😀😀美味しそう🤤🤤🤤

昔は家でもち米を蒸したのですが今は餅屋に依頼して作ってもらうことがあります。
餅は餅屋です。