虫眼鏡フォトギャラリー

Fēi's D
2026/04/13 08:33

ローレル、この花は新芽の味、ちょっと苦い

雨に後押しされてローレルも開花しました。
雌雄異株で、日本では女の子がほとんどいないそうです。
この子も男の子なので普通は結実しませんが、去年、なぜか"男の娘"が1個だけ出来ちゃいました。
花芽から開花までの間に遺伝子情報に傷がついたんだとおもいます。
挿し木が簡単にできるけど、珍しい女の子の株が欲しい。


我が家ではフレッシュな葉をカレーやスープ類、茹で卵、パスタやうどん等何にでも大量投入します。

茹で卵は独特の硫黄臭が消えてくれます。

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2 件の返信 (新着順)
コォ バッジ画像
2026/04/15 08:07

まろやかな可愛らしいお花ですね
葉にばかり意識がいって花は気にしたことがなかったです(単に食いしん坊なだけですが…😅)


Fēi's D
2026/04/15 10:27

8mm位の小さな花です。
"食いしん坊"という文字で、うずうずしていま、花を食べてみたけどちょっと苦味があって沢山はいらない感じ。新芽も出始めているんですが、この新芽が3cm位になったところをちぎって食べた味と同じ味でした。食べた後、暫く爽やかな新芽の風味が口の中に残ります。成長しきった葉は硬すぎて直接食べるのは無理。
以上、食いしん坊通信でした。

コォ バッジ画像
2026/04/15 12:41

生粋の食いしん坊ですね☺️
お花食べるのは勇気いります
苦そうやもん…💦

Fēi's D
2026/04/15 12:49

だって、ローズマリーは美味しかったんだもん。
蕾が大きくなり始めた橘も咲いたら食べてみよう。

コォ バッジ画像
2026/04/15 15:37

うちの春菊も花咲いてきたけど…
やっば苦そうな気がする…😆

Fēi's D
2026/04/15 16:45

春菊そのものに苦みがあるから花もおいしくないかも?
おひたしに花びらを散らすのは綺麗だと思う。

コォ バッジ画像
2026/04/15 20:30

なるほどー
飾りにね😊
ステキです🎵

やまのきのこ
2026/04/13 18:56

 詳しい解説勉強になりますよ~。ローレルと言う車が、昔ありまして名前だけは小さい頃から覚えています。
 ローズマリーも仰ると通り、映画の題名で覚えていますが二つとも植物関連だと言うのは暫く後の事でした。


Fēi's D
2026/04/13 18:59

意外と私も知ってるぅ。ローレルスピリットがサニーだって事も。