TORQUEフォト

新人さん、大切です。

昔は生で食べていたんですよ～

私の職場は生牡蠣禁止の時期があります。

過去に送別会でお店で食べたらみんな当たって、
現場が壊滅したからですが。

うちも従業員の慰労会は閑散期にしてます😅皆倒れると仕事が、、

それは、ご愁傷様でした。

正解です。

たぶん、それが、汚れをとる方法として、良いことだと、思います。

でも、今回は、手抜きで、冷たい真水で、丁寧に、洗っただけ。

大根おろしで洗うと黒い汚れがわかります。
ただ汚れよりもノロウイルスがいる可能性はありますので
十分加熱ですね。