こんにちはっ🌞🌈💕
昨夜、投稿しようと思って書いていた記事ですが✒️💦
昨日は朝早く起きたので、暗くなる頃から眠くてたまらず、書ききれませんでした💦
だから公開は断念して、途中で下書き保存して寝てしまいました💤
では、久しぶりにお料理の記事です🍳
タイトルが『💕モミ☆モミ💕…』となってますが、なんの事だが分かりませんよね⁉️
お湯で温める「レトルトハンバーグ」を、指で揉んでバラバラにほぐして使うという意味ですが、長いので『💕モミ☆モミ💕』にしました。
友人が「ふるさと納税」の返礼品でハンバーグをもらい、私にもいくつか分けてくれたので冷凍保存してありました。
昨夜それをふと思い出したので、今回のパスタを作ってみました😸😊💕
⬆️本当はハンバーグとして食べるべきでしょうが、パスタが食べたかったので使っちゃいました🍝
たぶんハンバーグのまま食べるよりも、今回のようにして食べるほうが、断然美味しいと思います…😆
⬆️冷蔵庫の野菜室にあったから「玉ねぎ」も入れましたが、他の野菜でもいいし、入れなくてもいいです。
⬆️１㎏＝約200円ほどの格安パスタ。安いから太さも特に気にしてません。
家で自分一人だけが食べるのですから、なるべくお金も時間もかけなくても、美味しいものを作りたいですね🍝
⬆️パスタ85gを、あらかじめタッパーに食塩水に水漬けしたのを使います。時短です⌚
私はタッパーに入るように、パスタを半分に折ってますが「パスタを折るのは反則❗️」というかたも多いですよね💦
⬆️折るのが嫌なかたは、専用の容器を用意して下さい…っていうか、そんなパスタにこだわるイタリア人みたいなかたは、コレみて作らないでしょうけど…😆
折ったほうが調理しやすいし食べやすいから、私は家で「水漬けパスタ」や「ワンパンパスタ」をする時は全て折ってます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
⬆️パスタをお水に漬けておく【水漬けパスタ】の調理方法は、知っておくととっても便利ですよ。
家でパスタを作る時は「水漬け ＋ ワンパン」が、早くて安くて楽ですねっ💕
今回もお料理とも呼べないような内容ですから、早速作り方を解説しますね(笑)
まずは下準備。
⬆️レトルトハンバーグを袋の上から、指で優しく『💕モミ☆モミ💕』と揉んで、粉々にしちゃいます。
そのままの形で鍋やフライパンに入れた後で、ヘラとかで潰して砕く方法もあります。
今回はタイトルのように、先に「💕モミ☆モミ💕」して解体しました。
⬆️粉々にしたハンバーグをボウルにあけて、料理酒とウスターソースを入れてよく混ぜ、パスタのソースを作ります。
料理酒が無かったら、お水や白だしとかでも大丈夫。
⬆️もともとハンバーグに味付けされてるから、あとから加えるものは何でもイイです。加えなくてもイイです。
焼き肉のタレとか、麺つゆとか、味の素やら鰹節とかを適当に…😆
⬆️玉ねぎは適当にカット。
コレも入れなくても、元のハンバーグに入ってるでしょうから大丈夫なんですが、私は入れたかったので…😆
下準備はコレだけですので、さぁっ調理を始めますっ‼️
⬆️フライパンに油を引いて、カットした玉ねぎを炒めます。
⬆️少しだけ、塩コショウしました。
味の素やコンソメ顆粒や鶏ガラスープでもイイですねっ‼️
⬆️この後パスタと一緒に煮るから、玉ねぎは適当に炒めればイイですね。
色が付いてきて香ばしい香りがしてくれば、とりあえず🆗
⬆️玉ねぎに火が通ったら、水漬けしてあったパスタを水ごと投入。パスタが茹で上がるまで煮込みます。
この時はタッパーの水も全部入れちゃいますが、あまりモチモチした仕上がりにしたくないかたは、麺だけ使って水は新しいのを入れて下さい。
パスタが茹で上がる前に、フライパンの水が減ってきたら継ぎ足して下さい。
⬆️パスタが茹で上がったら、先にハンバーグをほぐして作ったソースを投入し、よく掻き混ぜます。
ハンバーグソースにしっかり火が入るまで、炒めて下さい。
ソースが麺に絡みにくいようでしたら、入れ過ぎないように、少しづつ水を加えてみて下さい。
チーズが好きな方は、最後にピザ用の溶けるチーズを入れてもいいですね🍕
ピザチーズは便利ですから、私はいつも冷蔵庫に常備しております😆
⬆️完成っ‼️見映えが良いように、乾燥パセリを振りかけてみました💚
とても簡単でお手軽なんですが、実際に作って食べてみると…
「 えぇーっ‼️ なにコレ、メッチャ美味しいっ💥‼️ 」
って、きっとなりますよー😁
レトルトハンバーグを使ったレシピは、動画などでたくさん紹介されてますので、自分なりに工夫すると楽しいと思いますよ🐣
今回は貰い物のレトルトハンバーグを使いましたが、食品店などで特価で売ってたら、たくさん買っといて冷蔵庫に入れときましょう❗️
今回はパスタを作りましたが、同じように袋のまま指でほぐして、トーストに使ってもイイですよね🍞⬆️
アイデア次第でイロイロ便利に使えるのが「💕モミ☆モミ💕ハンバーグ」なんですよっ🎶
では、また…🙇😽💖💖💞🍀🥤
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投稿を表示味は良さそう！
見た目は・・初見、もんじゃ焼きかと思いました。（笑）
失礼！！