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Fēi's D
2026/05/24 15:46

ローレルの若葉

常緑樹の月桂樹、元気に若葉が成長していますが、大きさは充分だけどまだ軟弱過ぎて使えません。

1年以上経過した葉は光が透けなくなりしっかりと硬くなります。

カレー、シチューはもとより、パスタ・饂飩・茹で卵等、お湯を沸かす殆どの場合に庭から採ってきて10枚くらい入れています。


流石に娘もこれは…

さっき、食べてみたそうです。

ローレルの風味は口に広がるけど、苦いのね。

ペンギンの絵が付いているガムの風味に近いそうです。

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3 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2026/05/24 18:26

カレーを食べてる時に出てきたら🌿ちょっと嫌ですが美味いです🍛💥😀🍺✨


Fēi's D
2026/05/24 18:34

水の段階でちゃんと枚数を20枚って数えて投入して、カレールーを入れる直前にいちま〜い、にま〜い、って取り出して庭に返しています。時々、一枚足りな〜いって、一生懸命探します。
カレールーまみれだと色々と大変になります。

あっ! イワナさんにも伝えておこう!

イワナ
2026/05/24 18:54

えっ💦
葉っぱも食べるのかと思ってました🙀
ワイも、いちま〜い、にま〜いと数えるようにします👍️

Fēi's D
2026/05/24 18:58

🌏やっぱり。丸っと一年以上の葉を使い、"出汁"が出たら排除します。硬くて食べられません。
ローズマリーは、茎以外は食べちゃいます。

貸枕考古 バッジ画像
2026/05/24 16:56

こんにちは

今回は「召し上がれ♪」って、毒見役には選ばれなかったのですね😃


Fēi's D
2026/05/24 17:01

花や新芽は柔らかいので娘も僕も食べてみましたが、ほぼフルサイズに成長した葉を食べるのは全くの想定外でしたが、写真を撮っていたら横でこそっと食べていたようです。

貸枕考古 バッジ画像
2026/05/24 17:09

(笑)〜♫

イワナ
2026/05/24 16:17

ローレルをシチューに‥
お洒落です👍️
ワイも、その女性心(娘心?)を掴む気配り‥パクらせて頂きます😺


Fēi's D
2026/05/24 16:30

たまに、ローズマリーを使うのかローレルを使うのか迷います。
どちらも原産地は地中海沿岸だそうです。
たまに帰ってくる息子はこの匂いで"おっ!今日はカレー?"と言いますが、"蕎麦だ"と言うと残念そうにしています。我が家はお湯が沸くと全部同じ匂い。