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猫の漱石
2024/05/12 09:46

今回は、破竹です。

破竹のピリ辛炒め!

破竹をいただきました。

下処理は、孟宗竹より簡単、皮をはぎ、

軽く湯がいて、灰汁抜き。

 

 

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1 件の返信 (新着順)

ハチクも美味しそうですね😀✨

メンマって結局何なんですか😀⁉️


猫の漱石
2024/05/12 09:59

孟宗竹より、下処理が、簡単で、

味も、美味しいから、

私は、破竹のほうが好きですね~!

メンマは、竹の固いところを、上手く処理して、美味しくしたものかなぁ?
😅😅😅😅