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モモ
2026/07/04 09:01

美味しいお魚

岡山に来て初めて知ったお魚、「ヒラ」です。日本海側では見た事も聞いたことも無かったのですが、全国的に生息している様ですが、ほぼ岡山でしか食べられていないみたいです。

細かい骨が沢山あるので鱧のように骨切りした状態で煮付け用に売られているのを良く見かけますが、お魚屋さんに行くとお刺身で食べられる薄く切ったヒラがあります。 これがとっても美味しい!

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3 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2026/07/04 18:05

へー💥😀🍺💦知らなかったです😀🍺

もう岡山に親戚が居なくなったけど友達は居るので、何かの時に覚えておこう📋️😀🍺💦


モモ
2026/07/04 20:44

是非食べて欲しいお魚ですよー。
岡山と言えばママカリの南蛮漬けって聞きますが、ママカリも私は背越しで食べるのが好きですねぇ。

ママカリは💥😱💦⁉️ちょっと苦手です‼️😀🍺💦何故かは分からんけど

やまのきのこ
2026/07/04 10:47

 初めて聞くお名前です。土地の物は、そこで食べるのが一番ですね~?


モモ
2026/07/04 13:29

全国の漁師さんが本当に美味しい魚を選ぶ「プライドフィッシュ」なんてのにも選ばれましたが、知名度は中々上がりませんねぇ笑
私は色んな所に行って地元のスーパーに行くのが趣味です笑

やまのきのこ
2026/07/04 16:44

 そうかぁ~?地元のスーパーは穴場かもしれませんね〜

mw_me
2026/07/04 09:16

🍶のあてに良さそうねぇ~🤔🫡😊💦


モモ
2026/07/04 09:56

そーなんです 笑 でもご飯と食べてもめっちゃ美味しいですよー!

mw_me
2026/07/04 10:13

有明海や岡山県における地域的な釣りものだそうでね。🐟🎣

別名が、ヘタレ、有明ターポン ちょっと笑えるょ~🤣😂🤣😂💦💦

モモ
2026/07/04 13:14

ヘタレは知らなかったー!笑
ターポン…もう言ってみただけの名前じゃないですか笑
お魚って地域によって違う名前の物が沢山ありますねぇ。

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