早生のフジ

リンゴが食べたくて買ってきました。早生のフジです。一玉200円。小さいわりに高め。

個人的には、レッドゴールドってのが好きなんですが、最近栽培農家が減っているのかあまり出回らない…。新鮮なヤツは歯ごたえといい甘さといい香りといい、最高のリンゴなのですが、すぐにもさってしまう、非常に日持ちのしないリンゴなのです…。そのためか次第にマイナーなリンゴになりつつあります。本当にウマイレッドゴールドは何年かに一度出会えれば幸せ…💕その点フジは、皮が固くて水分が逃げないためか、しゃきしゃきした食感が長持ちします。みずみずしくて甘さもあり、しかも長持ち…。それは確かに人気が出ますね～。国内で栽培されるリンゴの8割がフジという話も…。でも昔からのリンゴも捨てがたい味わいがあるのです…。

長い話になってしまってスミマセンでした…。