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TORQUEフォト

としろ煮

アワビの肝を買ってきました

盛岡では「としろ」と言います

宮古の方では「としる」らしいです

醤油系の味付けでお酒や

刻んだショウガを入れて

さっと煮てみました

バター醤油で焼いて(炒めて)も好きです

※2枚目の画像は生の状態です

アワビの肝としろとしる

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2 件の返信 (新着順)

にしもん@06

2024/12/12 09:21

苦いところですかね💥😀⁉️☕

お酒のアテにはちょうど良いですね👍✨

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2024/12/12 17:13

にしもん@06

新鮮だと、あまり苦味を感じないです
しかも、加熱してしまうと全然ですね

肝醤油にしてアワビを食べると美味しいのでしょうが、アワビは高いのでとしろだけで充分です～(^-^;

にしもん@06

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マカニ

2024/12/11 20:25

エイリアンイーター

Screenshot_20241211-202135~2.png

にしもん@06

、他4人がリアクション

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2024/12/12 06:49

マカニ

エイリアンって美味しいのね♪

にしもん@06

、他1人がリアクション

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