ゐちこ
2024/04/07 14:21
ベーグル作り体験 サロンdeねこや 杣人(そまびと)の家
秘境矢部村まで来ました。
サロンdeねこや、ゐちこ2回目の参加。
冷える山奥だから桜まだ咲いてるかなと思いましたが、逆にもう葉っぱが生え始めておりました。
唐津のパン屋アンクルジャムの店主ボブさんが来ていて指導の元ベーグル作り体験。
生地は作って来てくださってたので伸ばして丸めていくだけですが😂
若干打ち粉つけすぎた感はあるけどとりあえずくっついたのでオッケー👌
発酵を待つ間に食事。
デザートにあまおういちご。
食後、いい感じに膨らんで来てました。
ちょいと茹でてさらに発酵をうながすそうですが茹ですぎるとグズグズになるらしいので裏表1分ずつぐらい。
トースターで裏表焼いて出来上がり。
1つがクリームチーズ入り。
もう1つはあんこ入り。
モチモチとしていて大変美味しゅうございました😋
潤さんのポストの動画右奥のシマシマがゐちこですが動きが挙動不審🤣🤣🤣
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投稿を表示面白そうなイベントですね😀🍺✨
挙動不審😅🍺
猫は何処に居るですか😀⁉️
猫イベントでは無かったのですね😅🍺⁉️
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投稿を表示楽しそうなイベントですね、こちらは数年前にコロナ禍で人気のパン屋が閉店してしまって、今ではスーパーやコンビニでしかパンを買えない状況です。
駅前のスイーツ店が無事に営業しているから、バレンタイン・ホワイトデー・ハロウィン・クリスマスには影響は無いのですけどね。
……閉店したパン屋の特製カレーパンを食べたいです(泣)
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