サロンdeねこやに馳せ参じました。

旦那がよく参加してるイベントなのですが、だいたいうちの都合が合わずうちは今まで行けなかったのです😂

福岡県八女市の矢部村は山奥なので一部携帯は電波が届きづらいらしいです。(au系は届いてましたよ😆)

今回は16日のみ参加ですが蕎麦打ち体験が出来るとのことで楽しみにして来ました🫰

生地を伸ばすの上手いと言われましたがせいぜいクッキーとかピザ生地ぐらいしか経験ござんせんよ。

麺を切るのがめっちゃ難しくて随分太麺になったのは御愛嬌ってことで🤣

今回蕎麦粉400g、小麦粉100g、水225ml目安で水の量は気温や湿度である程度変えるとのことだったのでいわゆる二八蕎麦ってやつですな。

水が少なかったのか少し固めに仕上がりましたが蕎麦の香りが強くて美味しゅうございました😋

ちょいと何らかの作業をしておやつをいただいて大変楽しゅうございました✨