TORQUEフォト

コメントありがとうございます。ゴーヤチャンプルーは写真を撮っただけです。強いて言うならぽんた作ですね。じゅんさいはこの時期に出回る食べ物です。山菜…ではないし、野菜…？何にあたるのかよく分かりませんが、おいしいのでOKです。ちなみにじゅんさいの花はこんなです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%82%A4

コメントありがとうございます。今日購入したのはビニール袋のパックでした。となりに中国産のものが半値くらいで並んでいましたが、県産品を食べたかったので…。久々に味わうじゅんさいでしたが、あの独特の食感はなんともいえませんね。そういえば瓶詰めのものは最近見ませんね…。

そんな物までシナ産があるのですね笑
やっぱり青森ではメジャーな食材なんでしょうか、こちらでは全く目にする事がありません。

あら、産地でも瓶詰めはないのですかぁ。　

じゅんさいのおすましを食べたいです〜。

中国産は安いのですが、ちょっと気になって…。秋田県が生産量の9割を占めているようですが、青森県でも生産しているようです。この辺りでは、時期になると店に並びます。流通の関係で瓶詰めは減っているのかも…。

確かに、気になりますねぇ　笑
秋田が主な生産地でしたか、何となくぼんやり東北の方かなぁなんて思ってました。　時期になると並ぶなんて羨ましいです！

いやー、毎年店頭には並んでいますが、食べたのは数年ぶりです。京都の辺りにも生息はしているようですが、生産品としているのは北東北がメインのようです。

地元の食材ってそんなものかも知れませんね、　私は京都の人間ですがそんなイメージないですねもんねぇ　笑

ちょっと探してみよう！

やはり生息しているのと生産しているのは規模とか条件とかいろいろ違うのではないかと思います。地域の希少種って意外と知られてないことが多いような気がします。まあ地域で希少とされている種は出荷とかされないでしょうから…。

生息しているのと生産しているのは規模とか条件とかいろいろ違うのではないかと…。生産しているのは北日本方面が多いので、京都の辺りで生育しているのは貴重な例ではないでしょうか。