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ぽんた
2026/10/15 22:10

豆しとぎ

昔ながらの地元のお菓子です。原料は青大豆(ほぼ枝豆)、砂糖、うるち米粉、もち米粉、食塩、酢です。食感は…ちょっと適当なものが思いつかない…。餅のように粘らない。荒く挽いた青大豆の歯触りがいいです。時間が経って硬くなったら、軽く炙ると香ばしい匂いが嬉しいおやつです。

これは黒豆しとぎです。味の違いはまた後で報告します。ちなみにどちらも手のひらくらいの大きさで、1枚160円。懐かしい地元の味です。

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5 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2026/10/16 09:46

枝豆系は苦手です🥲💦食感はボソボソしたクッキーの様な❓️


ぽんた
2026/10/16 12:44

コメントありがとうございます。食感はぼそぼそまではいきません。しっとりした感じです。味はおもいっきり枝豆なので、確かに苦手な方もいらっしゃると思います…。

ずんだ餅出されたら😱💦🍺

今お腹一杯death‼️と、誰かにあげます😀👍

ぽんた
2026/10/16 23:27

仙台名物の「ずんだシェイク」はどうでしょう…?最近はこの辺りのスーパーでも見かけるようになりました。普通のずんだ餅よりは食べやすいかも…。

塩ふっただけの枝豆🫛なら大丈夫です😀👍✨

こうちゃん
2026/10/16 07:17

手のひらってことは結構、大きいですね。
初めて見ました。


ぽんた
2026/10/16 12:37

コメントありがとうございます。厚さは1.5cmくらいでしょうか。けっこうお腹にたまります。

ドラえもん
2026/10/16 00:48

ん~~。😲😋😲

硬くない煎餅?

歯の悪い方は、硬くなる前に。
歯に自信の有る方は、時間を置いて固くなってからお召し上がり下さいって書いてあったりして。☺️

軽く塩🧂を振って食べるとか、醤油をほんの少し垂らしてそのままか、軽く炙ると美味しそう〜〜。。。🤤😋🤤


ぽんた
2026/10/16 01:41

コメントありがとうございます。そこまで硬くなることはないかと思います。米粉は入っていますが、加熱していないので粘りはあまりありません。触った感じは粘土に近いかと。砂糖の甘みがあり、基本的にはそのまま食べます。時間が経って硬くなったら軽く炙ると、香ばしさが増しておいしく食べられます。

ドラえもん
2026/10/16 02:18

ますます、美味しそう〜。。。🤤

食べ過ぎると夕飯が食べれなくなりそう〜。。。😂

私が食べ過ぎると、血糖値が爆上がりで主治医にしばかれるパターンです。。。😨😱😨

ぽんた
2026/10/16 12:35

けっこうお腹にたまるので、食べ時がむずかしい…。3時のおやつだと夕食に影響しそうです…。

ドラえもん
2026/10/16 12:40

若い時は暴飲暴食しても、全く問題なかったんですけどね〜。😅

ヤッパリ運動不足と基礎代謝が落ちてるんですかね〜。。。😅😭😅

ぽんた
2026/10/16 12:47

歳をとるということはこういうことなんでしょうか…。膝も痛いし…。私も最近、身にしみてます…😭

ドラえもん
2026/10/16 13:07

🏍️相棒🏍️で散歩して滝とか景色を見る為に階段・坂道を進むのが・・・。😭
疲れてると真っ平らな道を歩いていても疲れてしまいます。。。😭

そんな”ぜぇぜぇ”してる横を同年代(それ以上)の方が”スイスイ”と追い抜いていかれると情けなくなります。。。😭
若い方は傾斜・足場関係なく走って行かれて、私が後少しだ〜って思ってると戻ってこられて『綺麗でしたよ〜。』『休憩できる場所はあるので頑張ってください。』って元気よく戻っていかれます。。。😰😨😰

ぽんた
2026/10/16 23:24

わかります…。ただ歩くだけでしんどい時もありますね。お互いに体調に気をつけて、健康でいきましょう。

ドラえもん
2026/10/17 00:31

健康で有れば何でも出来る。
     1️⃣・2️⃣・3️⃣・ダー!

古っ。。。😱

AIRSHIP88
2026/10/15 23:01

野趣があって、野遊びの携行食なんかにも良さそうですね。ストーブで炙ったりして。


ぽんた
2026/10/16 01:33

コメントありがとうございます。そうですね、暖かい室内で食べてもおいしいですが、おっしゃるように屋外で食べても合いそうです。炙ると香ばしさが増してさらにおいしいですよ。

きな☆彡 バッジ画像
2026/10/15 23:00

ずんだ餅見たいに見えますが似ているのですかね〜✌️😆🤤


ぽんた
2026/10/16 01:27

コメントありがとうございます。ずんだ餅は、普通の餅に、枝豆をすりつぶして甘く味付けしたずんだ餡をあえたものですが、豆しとぎは粗く潰した青大豆と米粉、砂糖と少々の塩と酢を混ぜて練ったものです。触った感じは粘土に近いです。粘りはあまりなく、曲げるとあっさり割れます。素朴な大豆の香りと歯触りが懐かしい食べ物です。

きな☆彡 バッジ画像
2026/10/16 05:46

情報ありがとうございます🙏✌️🤗

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