コメントありがとうございます。渋抜きの方法は、渋柿のヘタを焼酎(ホワイトリカーなど)につけて、その柿をビニール袋に入れて口をしっかり閉じて、お風呂の残り湯かこたつの中に一晩おいておくと渋が抜けます。こうして渋を抜いた柿は、甘柿にも劣らない甘味があります。渋柿を美味しく食べる方法は干し柿や熟柿(じゅくし)もありますが、個人的にはこの方法が一番好みです🤤

知らなかった、、😀🍺✨ありがとうございます💥👍明日の朝には忘れてるかも知れません😀🍺ｽｲﾏﾍﾝ

渋抜きの手間をかけなくても美味しい柿が食べられるのにこしたことはありません。それなりに手間がかかるので、普通に甘い柿が実るのはウラヤマシイです🤤