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ぽんた
2026/07/26 21:46

豚の角煮~

突然食べたくなって、豚の角煮をひと鍋作りました。右上のニンニクがとろとろでたまりません。八角は小さい子には不評だけど、好きなので入れちゃった。今週の晩酌のつまみはこれでOK!…週末までもつよね…?

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3 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2026/07/27 18:59

卵のようなニンニク💥😀🍺⁉️


ぽんた
2026/07/27 19:44

コメントありがとうございます。右側の大きいのはタマゴですよ~。その上のひしゃげたのがニンニクです。箸で持ち上げると変形するくらいやわらかくなってて、味が染みててウマイです。個人的には肉もウマイがニンニクが好きですね~。

私はニンニク苦手なんです🥲🍺💦
けどちょっとなら美味い‼️

ぽんた
2026/07/27 22:12

あの強烈な匂いはしなくなっています。辛みも全くなく、甘くてウマイです。お酒が進みますよ。

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退会したユーザー
2026/07/26 23:02

脂がいい感じですね。
美味しそう。


ぽんた
2026/07/26 23:06
  • 退会したユーザー 退会したユーザー

コメントありがとうございます。タレで煮る前に肉を焼き付けてから一度茹でると、余分な脂が抜けていい塩梅なんですよね。ご飯のお供にもいいですよ。

モモ
2026/07/26 22:06

いいですねぇ! 角煮で一杯!

確かに八角はちょっと癖ありますか


ぽんた
2026/07/26 22:48

コメントありがとうございます。八角いれると中華料理っぽくなって好きなんですが、子どもには不評なんですよね…。

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