お店にもよりますが～😆

おや〜
お店によってバラツキがあるんですね(^_^;)

「き○らや」だけはやめた方がよいです～😱
通る度に多くの観光客が並んでいますが、明石市民は絶対に行かないお店ですよ😅

そんなお店があるんですね。デス・スター？

明石焼きは出汁で食べます🍴🙏
銅板の型で焼くので焦げやすくなるので油を少々塗るのですが油を多く使えば出汁に油が入って不味くなります～😱
その油を多く使う店が「き○らや」なのです～😆

明石住民は年に数回しか食べませんよ～😆

そうですよね〜！

ご当地グルメって、地元民は頻繁に行くか？と言えば…

私は行かないかな！？

そうですよね😃
お店に行くのは観光客ばかりで美味しくない店に並んでいるのを見ると可哀想に思えます～😆

ちなみに、こんなん聞いていいのでしょうか…🤤?

きむらやというのが有名と聞いたことがあるのですが、地元民が美味しいと、おすすめの店って何処ですか🤤?

お店のランクを付けていますがき○らや意外だったら後はそんなに変わりませんよ😃
播磨灘で取れる蛸は激減して他地域から仕入れ、卵は地元の鶏卵会社、繋ぎのじん粉、
も同じ系列から仕入れて誓うのは出汁に使う昆布ですかね～😆
「今中」は利尻昆布で出汁を取っているので一番かもしれないですよ😅

メモ📝メモ📝
イカナゴも年々激減しているとニュースで見ました😱
情報ありがとうございましたm(_ _)m

瀬戸内海が綺麗になりすぎて餌のプランクトンが居なくなったのが原因見たいです～😱

元の画像はこれですよ😃

UFOがたこ焼き🐙を吸い取ってる

それほど明石焼きが美味しいのですよ😅

👽宇宙人がタコ🐙に似てるからだと思ってました（笑）

それもありかと思いますよ😌

共喰い？

宇宙人とのコラボですよ～😆

糊の材料で卵の白身を使っていたのですが、黄身を捨てるのがもったいないので何か使い道がないかと思案した結果蛸が取れるので明石焼きが生まれましたよ～😆