私は大阪在住なので買いに行けません、自宅や職場の近所を回っていたら買うのですけどね……

大阪にもおにぎり移動販売が出現する予感！

その辺の事情は昔の屋台のラーメン屋に似てますね、まずは資金が少なくて済む屋台から始めて、ある程度資金を貯めてから固定店鋪を開店する。

これなら調理や接客の経験を屋台で体験出来ますし、借金していきなり固定店鋪から始めて失敗をするリスクを減らせますよ。

屋台から始めたら、固定店鋪を開店した後でも屋台時代の常連客が来てくれる可能性もありますからね。

雨の日はお休みとインタビューで言われてました。
早くお金貯めてお店出すのが夢のようです。

愛想が良いと直ぐに人気店でしょうね😀👍✨

たしか法律改定で払った方も罰せられるはずでは…。その辺は気になりましたがキッチンカーとかが一般的な時代ですし上手くやってるのかもしれません。
テレビ局が取材してるくらいですからね。
詳しくは分かりません。
おそらく警察署には販売ルートを提示して道路占有許可はとってると思います。

わたしの親戚が冬に東京で移動販売をしていまして、他にも
地元の移動販売の方どちらも言うにはヤクザに挨拶に行き
幾らかは払わないと商売はさせて貰えないとの事です。
逆にしっかりソレをしていれば堂々と商売が出来て嫌がらせが
ないとの事です。警察もわかって見逃しているはずです。

なるほど。
仁義なき〜の街なので事務所はたくさんあります。

お団子やお餅を売っているカートなら見たことあります。何かの団体ぽかったですが分かりませんでした。

福祉団体の方が、障害者が作ったパンやお菓子を販売するという所も多く存在してますから、もしかすると福祉団体の移動販売なのかも知れませんね。

地元の福祉団体ではないですね。

茶髪の日焼けのショートパンツのギャルっぽいお姉さん達でしたので違うと思われます。鉄製の重いリヤカー引いてました。

味も確かに気になりますけど、人気になるほどだから美味しいのかも知れませんね。

機会があれば食べてみたいですね(^^)

貸出のキッチンって商売もすごくよいアイデアだと思いました。買うとなると業務用の厨房機器は高いですしオーナーさんは貸出なので無人で運営出来ますし家賃は入りますしお互いローリスクですね。

ドコモショップにいただけあって接客や挨拶等もステキです。
子供の頃は実家の料理屋のお手伝いされてたそうです。