TORQUEフォト

ケンミンショーでも新潟以外の方々は驚いていました。
食べてみればみのさんも絶賛の旨さであります。

おそらく、海苔巻に胡桃が入っているのは新潟だけでしょう。
逆に入っていない海苔巻を食べたことがありません(;^ω^)

新潟では海苔巻の胡桃が入るのは普通です。
干ぴょうやひじきの味と胡桃の濃い味が混ざりより旨いのです。
軟らかい玉子焼きと、硬い胡桃の対比した食感も良いアクセントとなります。