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gaṇeśa śama
2026/05/10 22:37

干し椎茸

(^o^ゞ 椎茸を頂きました。ありがとうございます。天日干しです。


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3 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2026/05/11 09:48

原木シイタケ🍄焼いても天ぷらでもムッチャ美味いです‼️😀✨


マカニ バッジ画像
2026/05/11 21:28

原木しいたけで育ったマカニです
じいちゃんがハウスで作ってました
菌を買い原木に穴を開け菌を詰め、原木の皮で蓋をしてハウスに立てかけ放置
ハウス内は湿度200%?
原木は水に浸してあり、穴あけ菌待ちでした
今とは違うやり方かも
ぶっとい椎茸ブリブリでした

gaṇeśa śama
2026/05/11 22:21

昔風呂場に椎茸用の木がありました。
嫌な思い出です(爆)

gaṇeśa śama
2026/05/11 22:22

採ってきた生シイタケを焼いて汁が出てグツグツしているあの匂いで卒倒しそうです、

私も小さい頃は菌打ちしてました🪵😀👍✨☕

マカニ バッジ画像
2026/05/12 13:53

ほぉ〜、お仲間じゃん

潰れずに菌が打ち込む事が出来たら快感です‼️✨😀🍺

メビウス1
2026/05/11 00:03

実家でもばあちゃんが、切り干し大根と一緒に作ってたなぁ。
干すのに栄養素が増えるのは不思議な気がしましたけどねぇ。
お日様の光で何か出きるのかなぁ?


gaṇeśa śama
2026/05/11 22:20

ビタミンDが増えてカルシウムの吸収促進で骨と筋肉が丈夫になるのです。

マカニ バッジ画像
2026/05/10 23:25

干すと栄養価が100倍です
食べ過ぎに御用心して下さい


gaṇeśa śama
2026/05/11 22:19

日光でビタミンDが10倍に増えるのですね。