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リン
2024/01/23 21:42

そしてこうなった

味良し、塩分少し強め、スモーク度少し強めで初めてにしては、良い出来かと思います。

改善点は、浸けおき時の塩分濃度と薫製時間かと思いました。

次回は別のチップで作ってみようかと思います。

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5 件の返信 (新着順)
りょん吉
2024/01/23 23:12

燻製のいい匂い♪ (  ̄- ̄) ~~ >゜)###)彡~~

テリもあって美味しそうです。

まぐろ大将
2024/01/23 22:48

美味しいそう🤓

あの燻される匂いで腹が減る🍚

燻製サーモンに山椒か黒胡麻も
いいかな(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡


リン
2024/01/24 07:48

山椒ですか。
それも良いですね。

にしもん@50s pro バッジ画像
2024/01/23 22:33

とても初めてとは思えないですね😀🍺✨ビールが旨いですよ🍺✨

まっちゃ
2024/01/23 21:59

かんせ〜い。
食べるのは一瞬かな。(*´ڡ`●)


リン
2024/01/24 07:50

ほぼ、嫁と娘に取られてしまいました。

まっちゃ
2024/01/24 20:41

作る担当と食べる担当ですね😁

リン
2024/01/25 07:19

どこの世界も権力には勝てないと…

ぽんた
2024/01/23 21:47

おおお~!美味しそうじゃないですか~!大成功ですね!🤤


リン
2024/01/24 07:49

ありがとうございます。
また次回がんばります。