トップ ＞ TORQUEフォト ＞ 餅つきは始めが肝心 もざえもん 2024/02/13 11:56 餅つきは始めが肝心 息を合わせて腰を入れ、 米粒が見えなくなるまでこねます、 右手の握力が、、、、、 始めにこねるのを「はんごろし」って言ってたけど漢字だと禁止用語なのね いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カツノリ 2024/02/13 17:12 杵つき餅美味しですよね～私も毎年年末に昔の青年会のみんなと朝から飲み食いしながらついて正月にいただきます いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 S.Y 2024/02/13 14:27 そうそう、最初にある程度まとまるまで軽く小突くのがポイントですよね。 うちでは毎年年末に餅つきします。😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 にしもん@50s pro 2024/02/13 21:39 S.Y つきたてのオモチは温かくて甘くて美味しいですね😀🍺 食べる専門なんでスイマセン😀🍺 モグモグ💪 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 にしもん@50s pro 2024/02/13 13:10 本当の餅つきは見た事がありません😀 写真とか聞いた話しか、、、 ぺったんぺったんは最後の方でやるんですか? いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もざえもん 2024/02/13 20:36 にしもん@50s pro セイロで蒸したもち米、熱々のおこわ状態でこれでも美味しい、を 臼に放り込んで二人向かい合って杵の横側でグイグイと突きあいます。 息を合わせて回るように粘りが出るまで小突き合わせて まとまってきてから餅つきです。 返し手と息を合わせて滑らかになるまでぺったんぺったん、時々ゴツン とやって行くとお餅が出来上がります。 この頃には子供に小さな杵を持たせて写真タイムです。 (^_^) 若手が少なくなって餅つき機械の出番が増えてきましたが やっぱり手作りの方が美味しいですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 にしもん@50s pro 2024/02/13 20:40 もざえもん 手を叩かれる可能性はどのくらいあるんでしょうか😀🍺⁉️ 絶対何回かは叩かれてるはず、、 😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もざえもん 2024/02/13 21:24 にしもん@50s pro ＞手を叩かれる可能性 こっ恐っ！ 手は無いですが臼の縁は時々たたきます。 木屑が餅に入って・・・ま、それも味かな 来年のために欠けた杵をキレイに削ってあげないと いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 にしもん@50s pro 2024/02/13 21:40 もざえもん モチがクッションになって痛くないです😀💪 と、言う反応かと思ってましたが🥲痛そうですね😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぽんた 2024/02/13 21:41 もざえもん 蒸したてのもち米おいしいですよね。昔、父親の実家で餅つきしたとき、つまみ食いして怒られたのを思い出しました。臼と杵でついたお餅は、微妙にもち米の粒が残ってたりして、手作り感満点の味わいがありました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 退会したユーザー 2024/02/13 12:13 分かります❗ 以前やりすぎて 出来上がったこともありました😅 いいね 返信する
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投稿を表示杵つき餅美味しですよね～私も毎年年末に昔の青年会のみんなと朝から飲み食いしながらついて正月にいただきます
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投稿を表示そうそう、最初にある程度まとまるまで軽く小突くのがポイントですよね。
うちでは毎年年末に餅つきします。😁
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投稿を表示本当の餅つきは見た事がありません😀
写真とか聞いた話しか、、、
ぺったんぺったんは最後の方でやるんですか?
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投稿を表示分かります❗
以前やりすぎて
出来上がったこともありました😅