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gaṇeśa śama
2026/07/25 13:32

塩チャーシュー麺

\(^-^)/久々に長岡の土佐特産 大生姜使用の塩チャーシュー麺です。昼時の激混みでして並びましたが並ぶ価値大ありです。

スープに埋もれていますが一面チャーシューです。

表面はラードでその下は熱々すぎる塩スープ 胡麻大量です

もちもち自家製麺

葱とメンマ

麺とチャーシューは一緒にどうぞ

高知産の生姜!

あぁラーメンのあとの水おいしぃ

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2 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2026/07/25 20:04

まだ後ろにも並んでそうですね😀💦🍺


gaṇeśa śama
2026/07/25 20:18

土日ですからずっと行列でした。一人客どうしで相席となりましたが気にしません。

gaṇeśa śama
2026/07/25 13:33

並盛りの下(全国的には小もり?)ではありますが、普通盛りです。
普通盛りだと大盛りになります。
長岡や小千谷の盛りの基準はおかしいです(爆)