TORQUEフォト

o(^o^)o長岡市が誇るＢ級グルメの洋風カツ丼。

おそらくTORQUE STYLEでは初投稿かもしれません。

ん？カツカレーじゃんと思うかもしれませんが、歴史が違います。

長岡市の老舗洋食店にて生まれた薄いトンカツの上にトマトケチャップ

ベースの甘酸っぱいソースがかかったのが洋風カツ丼。

カレーでもデミグラスでもないのです。

近年全国でのB級グルメブームに完全に乗り遅れた洋風カツ丼。

丼なのに皿ですしカツは店により厚さは違ってソースも今ではトマトケチャップ

ベースでなくデミへ進化しています。

今回は中華飯店の洋風カツ。カツは厚く揚げたてサックサク。

ソースはデミでなくハヤシライスタイプ。

正直これはカツハヤシライスではないでしょうか？

そして超旨いっ。旨すぎる。なのに見た目はカツカレー名前は洋風カツ丼。