＼(^-^)／長岡、小千谷はラーメン処として有名です。お隣の柏崎も同様です。
柏崎は先日閉店した駅前の“そばよし”に代表される丼からはみ出す花びらチャーシューがあります。
わたしが３０年近く通う某名店のチャーシュー麺がこれ！
麺が…見えない…
これぞチャーシューメン
これがチャーシューめん
透き通るあっさり醤油スープ
極細でやわらかい麺！チャーシューの下から登場。もちあげたら湯気が。
もうね。幸せ。
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投稿を表示今回のチャーシュウ麺の店ではありませんが、柏崎の名店を紹介。必見。永久保存版。
https://www.youtube.com/watch?v=KKhtd7DezrE
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投稿を表示もはやコレは麺をトッピングした煮込みチャーシュー🍜✨😀💥👍
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投稿を表示チャーシューだけでお腹いっぱいになりそう
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投稿を表示チャーシューは透ける程の極薄カットであります。