和菓子職人の創業者の方が、東京であんぱんと言うものがブレイクしていると言う話を聞き、あんぱんの実物を見たことが無いので想像で作ったそうです。
あんぱんと言うよりは和菓子の月餅に近い感じで、あんがびっしり、皮はほぼ月餅のような、まんじゅうのような。
月寒から平岸に道路を建設する際に、月寒師団の兵隊さんが動員されて、毎日この月寒あんぱんを支給して驚異的な短期間で完成したそうで、今その道路はあんぱん道路と呼ばれています。
ちなみに、ゴールデンカムイにも鶴見中尉と鯉登少尉が出会うシーンで月寒あんぱんが登場します。それでこの月寒あんぱんゴールデンカムイバージョンがあるのです。歴史ある札幌のソウルフードなのです。

そうなんですね( *ﾟAﾟ)
凄い知識持ってらっしゃいますな!( ☆∀☆)

月寒に住んでますので。

函館ですが詳しくないです(苦笑)

私も函館生まれで小5まで函館に住んでました。

そうなんです。
杉元がかぼちゃ餡
アシリパさんがこし餡
白石が黒糖餡
尾形が胡麻餡
月島が抹茶餡
鯉登少尉が復刻版
どれも美味しいですよ。

なんと💥😀💦

まだまだ知らないことが多い北海道💦

サッポロクラシックビールは美味いです😀✨