#フォトコンテスト「夏の思い出ワンシーン」

「今日は、何の日？野菜の日!?」

8/31日で、や・さ・い・の日、だそうです。

なので、我が家の夏野菜カレー🍛を紹介します。

特にこだわりは有りません。

カレーのルーは、ハウスでも無く、SBでも無く、Glicoのプレミアム熟カレー辛口だし、中身の具は極一般的です。こだわりになるかどうか?　分かりませんが、夏野菜は煮込まず、素揚げにしました。

ご飯はバター🧈とターメリックを適量加えて色を着けて、トマト🍅ときゅうり🥒は、そのまま塩で食べるのが、一番美味しいと思うのでそうしました。

以前は、夏野菜を入れて煮込んでいたのですが、カレーの味を損なっていたので、素揚げにする様になりました。

具は、見て頂くと分かると思います。

これ以上やっていると下手な料理番組かグルメリポートになって仕舞うので、この辺にします。😅🤤