TORQUEフォト

にしもん氏への返信でも貼りましたがこれですね。

https://lets-go-adventure.com/yakiramen-yakisoba

蒸し麺か茹で麺って違いと味付けだそうです。
発祥の地福岡県では豚骨味が普通だそうですがこの店は鶏白湯系の味付けだとメニューに書いてありました。

発祥地の福岡県以外でも、その土地その土地で独自の工夫を加えたバリエーションがあるみたいです。

それにしても、話題に上がっている「焼きラーメン」と「焼きそば」の違いって、なんとなく「皿うどん(細麺)」(長崎)と「かた焼きそば」(主に大阪)の違いは何？という話に似ている気がします。

実は皿うどんには、太麺も選べるんですよ😀🍶✨私は細麺派😀歯茎に刺さる事がありますが😅

細麺には細麺の、太麺には太麺の良さがあり、ですね。食感も違うから、好みが分かれそうです。

太麺はフニャフニャ感が、、、歯が悪い方はコチラを😀ﾄﾞｳｿﾞ

ご当地グルメいろいろ似ている問題は昔から付き物ですね😂

旦那が美味いもん食べてるんだから嫁にもその権利はあると外食キメました👍

確かに確かに!!
共有しないとですね(>∀<)

こういう時期ですから、アリです👍️

焼きそばは蒸した麺で焼きラーメンは茹でた麺を使うそうです。
あとは味付けの違いですかね。
ソース系でも塩系でもない味でした。
福岡県発祥で豚骨が多いとのことでしたがこの店では鶏白湯(パイタン)と書いてありました🌟
https://lets-go-adventure.com/yakiramen-yakisoba

興味津々😀✨🍶ちょっと近くの焼きラーメンで検索しましたが、、、なかったです😅

汁無しラーメンでHITしました😀🍶✨

名称いろいろですね😃

見た目はヤキソバ✨中身はラーメン✨その名はコナモン😀
ちょっと無理やりでした😀✨🍶

大変美味しゅうございました😆

お近くにあるなら是非行ってみてくださいませ😋

ありがとうございます。忘新年会の折にでも行ってみたいと思います。

初めて食べましたが美味しゅうございました🤗

うちも初めて見たなと思いましたが福岡県発祥なんだそうです😃

焼きラーメンは福岡県発祥だそうです😇

情報有難うございます😊
食べてみたい!!🤤、年が明けたらお取寄せしてみようかと😆🎉
あと、下関の「瓦そば」も食べてみたいのです🤤💨🎉

瓦蕎麦、山口県でではないですが佐賀市内でも食べれるところがあって麺が瓦の熱でパリパリになってて美味しかったですよ😋

うわ!、これだ!!🤤💨🎉
わざわざすみません〜😆、遅くに申し訳ないです🙇有難うございます✨
たしか、茶そばなんですよね?、仰るようにパリパリ香ばしく焼けた所が凄く美味いってネット記事で読んだので。
来年絶対に吸い込みますッ(笑)

そうです茶蕎麦です👍
初めて食べた時は感動しましたね😋

大変美味しゅうございました👍

🤗