TORQUEフォト

こんにちはっ🌤️

いきなりですが、今回のタイトルの中の「スカルペッタ（scarpetta）」という言葉をご存知でしょうか（エ●チプレイじゃないぞ💢）…⁉️

ヨーロッパでの食事風景を写した映像などで、パンでお皿のソースをぬぐって食べてるシーンをご覧になった事のあるかたは多いと思います📺️

その食べ方が「スカルペッタ（scarpetta）」と呼ばれております🥖

「スカルペッタ」はイタリア語で「小さな靴」という意味をもっているそうです👟

小さく千切ったパンで、お皿のソースを拭う動作が、小さな靴で歩く姿に似ているからだそうです。

アイキャッチの写真は、私の昨夜の夕飯の風景ですね(^_^;)

パスタ「カルボナーラ」🍝と、近くのスーパーで買ってきて冷凍保存してあった、格安な「ロールパン」です🥖

パスタのほうは上の動画のように、鍋を使わずに麺をフライパンで茹でて作る、いわゆる「ワンパン(=フライパン1つ)」と呼ばれている調理方法ですね🍳ﾉｰﾊﾟﾝｼﾞｬﾅｲﾖ

そして…アイキャッチを見てお分かりのように、できたカルボナーラをお皿に移さず、フライパンからそのまま食べております…💦

千切ったロールパンは、フライパンに無造作に投げ込まれています…(^_^;)

オマケにフライパンとテーブルの間には、古新聞が敷かれており「オヤジ感MAX」の演出がなされておりますっ‼️

実際には、イタリアでも「エレガントなレストラン」では、この食べ方「スカルペッタ」はNGらしく、「トラットリア」と呼ばれるカジュアルなレストランや家庭では🆗らしいですね🐱

お皿に移さないから洗い物も1つ減るし、千切ったロールパンでフライパンのパスタソースを掬って食べれば、ソースも無駄にならずにエコに貢献する、一石二鳥な食べかただと思っています🍝

テーブルクロス代わりの古新聞のおかげで、食後の雑巾掛けも要らないし…😁

コレが今回の記事のタイトルになってる『オヤジ女子のスカルペッタ（scarpetta）』の詳細ですね💕ｴｯﾁﾌﾟﾚｲﾃﾞﾊﾅｲﾉﾀﾞ

ちなみに上の画像は、昨夜投稿した【スターバックス・プリンチ】の「ナッツケーキ＆ハーブティ」ですね☕️

⬆️今回のアイキャッチ画像と比べると、とってもお洒落ですね～✨️ｻｽｶﾞｽﾀﾊﾞ

まぁ、いつも今回のような「お行儀の悪い食べかた」をしてるワケではありませんが、忙しくて疲れてる時や時間が無い時なんかには「つい魔が差して」やっちゃいますねぇ…(*ﾉω・*)ﾃﾍｯ

今回のように、思い立った時に「手抜き＆時短」料理を作れるように、時間が有る時にパスタ(乾麺)を75gに計量し、半分に折って塩水を入れたタッパーで冷蔵庫にいくつも保存してあります。『水漬けパスタ』ですね～✨️

「時短＆省エネ」として、少し前から話題になってる『水漬けパスタ』なんですが、私自身は「手抜き手段」として採用してますねっ🐏🌈

塩水を吸ったパスタは柔らかくなっているので、そのままフライパンにかければすぐに茹で上がり、本当に時間とガス代の節約になっています⌚

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「パスタを折る…」なんて書くと…😨 

世間にたくさん居る、イタ飯マニアの「パスタ警察」から、面倒くさい抗議で炎上しそうですが…(＠_＠;)

カルボナーラのソースは、「生卵」と「ピザチーズ」と「珈琲用のフレッシュ」をボウルに入れて、「黒胡椒」を少々加え混ぜてるだけです🎶

フライパンで茹で上がった…というよりは炒めてる最中のパスタに上で用意したソースをかけて、ソースが半熟に固まるまで熱を加えながら掻き混ぜてれば完成🍝ｱｯﾄｲｳﾏ

市販のレトルトパスタソースは、もっと凄く疲れてて何もしたく無い時には使いますね(^_^;)

パスタをフライパンで茹でてる間に、冷凍保存してあったロールパンを2・3個解凍します🥖

このロールパンも、業務用として１個10円しない値段で売られているモノですけどね😆

だから、今回の1食分の食費は120～150円くらいかなぁ…⁉️

…と…今回はまるでお洒落の欠片も無い、貧乏臭い記事に仕上がっておりますが…(泣)

まぁ、実際はこんな内容の投稿のほうが、読者の皆様には喜んでいただけるのかもしれませんね(*^_^*

特に普段自炊をされている、独身の男性会員様にはっ🎀

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ちなみに…⬆️こんな動画も、私たち同じ女子には「…あぁ…コレ分かるわぁ…」って感じで、凄っごく共感できますねっ😆ｻｯｻﾄﾀﾍﾞﾃﾈﾀｲ

では、また…「オヤジ女子まさこ」の食卓レポートでしたーっ‼️