TORQUEフォト

刈人 参。 バッジ画像
2026/05/19 22:27

魴鮄🐟

三角の魚は、うまい🍴😆✨

コメントする
2 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2026/05/20 09:24

以前にささやんさんが捌いてたアレですね🐟️🔪😀


刈人 参。 バッジ画像
2026/05/20 12:22

どんな味なのか?捌いたこともありませんが、知人が料理人なので、小さい方を求めてみました✨

貸枕考古 バッジ画像
2026/05/20 02:32

深夜にコメントでごめんなさいm(_ _)m

魴鮄 ← 読めなかったのでググりました😅 読み方は「ホウボウ」でカサゴ目の海水魚です。

上品な甘みと強い旨味を楽しむなら、まずは刺身や薄造りが一番おすすめです。
​また、頭や骨から非常に良い出汁が出るため、ブイヤベースや味噌汁、煮付けにしても絶品です。

とのことで、勉強させていただきました☺️♪


刈人 参。 バッジ画像
2026/05/20 05:55

魴鮄、自分も何度、打ち出しても、ただでは出てこない😱ついには、ウキから引用して来た次第です。😁

トルスタ関わらず、何れ人間の感覚的なモノも共有出来る
時代が来るのでしょうか?
否、もう味覚を残すのみなんですねぇ~😅