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2026/01/23 16:07

山口県名物じゃこ天

山口県と広島県の県境なんだと、改めて思ってしまう瞬間。大竹駅の近くにある八百屋さんに売ってました。迷いなくゲットしました(笑)

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2 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2026/01/23 17:26

ビールのお供に💥😀🍺


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2026/01/23 17:28

やっぱり(笑)言うと思ってました。😅😅😅

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2026/01/23 16:13

撮り直しました。


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2026/01/23 16:51

調べさせていただきました(笑)

山口県の「じゃこ天」は、萩市などで獲れる新鮮な小魚(ほたるじゃこ、太刀魚、ひめち等)を皮や骨ごとすり潰し、小判型にして油で揚げた風味豊かな練り製品です。さつま揚げよりも褐色で、独特の歯ごたえと香ばしさが特徴。村田蒲鉾店などが製造し、そのまま、または炙って食べると美味です。
特徴とおすすめの食べ方
特徴: 魚の旨味が濃厚で、もちっとした食感。カルシウムも豊富。
食べ方: そのまま食べても、軽く炙ったり、軽くトーストするのもおすすめです。
代表的な商品: 村田蒲鉾店(萩市)の「じゃこ天」が有名です。

RONBOW
2026/01/23 18:36

 こんばんは!
とても美味しそうですね!🤤
🐟️皮・骨まるごとのすり身との事、カルシウムも摂れて体に良さそう😊
ご飯のおかずにも、おつまみにも合いそうですね😊

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2026/01/23 21:13

お酒のアテにしてます😊