TORQUEフォト

白銀 岬
2026/08/20 18:32

鶏の素揚げ

手羽元が安かったんで、9本入り3パック購入し、調理

揚げる前に、ササッと味塩を振り染み込ませ

その間に、揚げる準備。

温度は150℃設定

設定温度に達したら、4本ずつ油に投入。

焼き色見ながら約7分掛けて揚げていく。

その後、油から上げて油を切ったあとトレーに移し、追い味塩。

予熱で、中まで加熱出来たら完成。

唐揚げみたいに手間は取りません。

散らかりません。

お手軽、揚げ料理

どすか?

ビールに合いますよ!(飲まないけど)

※なんか…見てると

【ワールドサッカー】のトロフィーみたい

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4 件の返信 (新着順)
にしもん@50s pro バッジ画像
2026/08/21 09:28

なるほど〜😀💡塩を効かせるのがコツ❓️


白銀 岬
2026/08/21 11:51

まぁ〜『手羽中』だったら素揚げしたあと、タレに絡めるのですが、手羽元はタレはイマイチだったので、塩だけにしています。
すると、表面が塩っぱくても中まで染み込まないので丁度良くなります。

やまのきのこ
2026/08/20 20:12

 トロフィー🏆の例えも面白い。 簡単、美味しい~ですね。

XZ−1 バッジ画像
2026/08/20 19:32

コレで飲みたいです〜(笑)呑兵衛からの要らんコメントデスた。

モモ
2026/08/20 19:31

ちょうど良い時にちょうど良いの出してきますねぇ 笑

プールで夕涼み中です〜がお盆過ぎてもまだ水がぬるい〜