TORQUEフォト

う〜ん、新潟県のお醤油…色々試してみたいかも。

レンジ調理出来る仕様になってまして。串🍡に刺して食べたい時は、別に白玉粉を使って白玉を作って、自分の好みの硬さに調整しなければ。

或いは、この白玉の場合、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて冷やしたら（笑）串に刺せるかなぁ？
温かいまま、すごく柔らかい状態で食べました。

ちょっと焦げた硬い白玉に甘じょっぱいタレをつけたのが好みです🍡
Mrド◯ナツのオールドファッションもタ◯キベーカリーのデンマークロールも昔ながらの硬いのが好きでしたが近年柔らかく改良されているのでなんだか淋しいです。

歯ごたえのある硬いパン、フランスパン…バゲット🥖とかバタールも、昔の方が硬かったデスよ～（笑）本場のフランスでも柔らかい方が好まれてるとか。

ドーナツ🍩も、ミスドに限らず昔の方が硬かったですね…ポンデリングが悪いのか？

うどんは、固めが好きです。ラーメンは、麺によります。お好み焼き、肉玉そばは、パリパリしたのが嫌いですね…（笑）

言われる通りでポンデリングの影響でしょうね

フランスの方が日本のフランスパンは硬いと言ったとか言わないとか。
タカキのミルクフランスは好きです。日本のアレンジなのかな。
こちらも発売当時に比べたら随分柔らかくネバりっこくなってます。

ちょっとモチモチ感がブームな気がします。

新潟県の白玉のタレもですが、富山県もみたらし団子のタレは甘じょっぱいって言うよりもしょっぱくて甘いタレです。雪国の人間って塩分を欲する傾向が高いので。

駅とかのお土産コーナーできな粉山盛りの団子を見るとよだれが出そうになります😋

きな粉山盛りなら、白玉のお団子じゃなく、おはぎですね…THE・ビーンズケーキ（笑）こしあんも、つぶあんも両方好きです。きな粉もたっぷりと（笑）どっちも好きですね…（笑）

チロルチョコきな粉餅味は発売以来22年位ファンです。

きな粉LOVEですね…

身体にやさしい

確かに。小豆も砂糖抜きで炊いたことあります。小豆もヘルシーですよ。

素材本来の甘み、出汁、旨み

大人になってから気付きました。

ブランド米🌾って（笑）そんな気分になりますよね～。
亡くなった母方の叔母は、ご飯は新潟県の魚沼産のコシヒカリと決めてました。値段よりも味、祖母の生まれた新潟県のお米だったからかも知れません。祖母は、サッカーチーム⚽️を育てた人なので、なかなか個性的でエネルギッシュな人でした。