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三宝亭創業からの秘伝の五目餡です。
野菜では白菜が沢山入っていて甘くてシャキシャキしています。
だんだんと揚げ麺に餡が沁み込んで良い塩梅になるのですＹＯ

こちらの名物で五目餡が乘ったライスもまいうーです。
今回は椎茸が少なくて、調理する人によってどっさり椎茸もありました。
嫌いなんですが、程よく出汁が出ているのもわかりますし、食べないより食べたほうが
身体にいいですからね。
昔は学校給食にナポリタンに椎茸だったんですＹＯ　しかも生！
あれは嫌いになりましたわ。