TORQUEフォト

ボラの卵が安く手に入り、今年もカラスミ作りを今日しました😊

ボラの卵の血管に、まち針で穴を開けて血抜きをしました。現在は、水の中に入れて浸透圧を利用して血抜きしています。完成まで1カ月くらいかかります出来るのが楽しみです。