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味は至って普通な羊羹（錦玉羹）と小豆羹ですね。
見た目がすんごく綺麗なんで、そのままの味でOKでしょう。

Geminiセンセにレビューが無いか聞いてみたらこんな返事が返ってきました。

島根県松江市の老舗和菓子店「彩雲堂」の夏季限定商品「満天」は、瑠璃色の錦玉羹（きんぎょくかん）と小豆羹を重ね、満天の星空を表現した美しい羊羹です。冷やすとより美味しく、夏季の手土産として大変人気があります。

見た目:
涼しげな青い錦玉羹の中に金箔と銀箔の星が散りばめられ、夜空に天の川が流れているような幻想的なデザインです。

味わい:
下層の北海道産小豆を使用したなめらかなこしあんの羊羹と、上層のつるんとした錦玉羹の絶妙な食感のハーモニーが楽しめます。

で、ラムネ味の錦玉羹と言いますか、炭酸錦玉羹（ラムネ羹）なら作れなくもないですが、綺麗なのは難しいかなぁ。
炭酸小豆羹は、面白そうだけど、練るのが手間かかりますし、ドつかれそうなんでパスします。

青い羊羹💥😀💦⁉️✨🍺

ラムネ味の感じがします‼️

涼し気な…お味は如何に！？