TORQUEフォト

有難うございます。

これで二度目なんですが、一回目は塩がきつすぎて焼いたら魚の味より塩の味でした。
で、今回は薄くしたのですが、こんな時に雨模様。湿度高くて痛みそうです。

先ほど取り込みました。
風は一日中入っていたので、匂いは大丈夫そうです。
冷蔵庫の中で暫く寝かせてから食してみます。(笑)

上手く行ってると良いですね。😋😋😋

はい。
有難うございます。(笑)

挑戦です。(キッパリ)・・・

なんて。
昨晩から干したのですが、朝起きたら大雨・・・
日にちを間違えました。

カビたらチーズみたいに熟成干物に・・・ならないよな～

先ほど取り込んで、冷蔵庫の中です。
湿度100%の環境ですが、カビも生えずに干物になってくれたようです。
あとは、いつ食べるか？？？