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harabou
2025/06/17 20:42

山椒に実がなりました

こちらは山の獣に食べられることもなく、沢山の実が成りました。まずは油漬けにしてみるつもりです。

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1 件の返信 (新着順)
やまのきのこ
2025/06/18 08:37

 香辛料以外の使い道しらなかったです。油漬けにして食べるんですかね?


harabou
2025/06/18 13:24

これも薬味ですねー。うちでは冷や奴とかそうめんとかにのせて、サッパリさせてます。

やまのきのこ
2025/06/18 18:23

  教えて頂いて有難うございます。山仕事してるので、山椒は比較的よく目にしますが、仕事の邪魔になることも多く伐採することが多いです。むやみには切りませんが。
 太めの木はスリコギ棒にも使えますが採取したことは有りません。ウナギは滅多に食べませんが、冷奴はよく食べるので、参考にしたいと思います。

harabou
2025/06/19 17:59

どういたしまして! 山椒の木はトゲが痛いものがあったりして、山でお仕事をされてると邪魔になりそうですね。

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