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赤錆
2026/01/01 00:23

年越しそば

鴨南蛮そばにしてみました

 

鴨レッグが思いの外固くて食べ終わるのに時間がかかりました

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4 件の返信 (新着順)
gaṇeśa śama
2026/01/01 12:18

ちょちょちょっ!?鴨肉大きすぎ!

にしもん@50s pro バッジ画像
2026/01/01 12:12

あけましておめでとうございます🎍😀✨

蕎麦が伸びて、、、


赤錆
2026/01/02 00:27

明けましておめでとうございます。

年越したそばこと、海老三昧メガ盛りそば(たった今命名)

画像は伸びたのではなくで鴨出汁が足らなかったのです、
思い付きと勢いで作ってますんで。

そばが伸び切る前に完食します。
おかげで、今朝の自転車通勤が大変でした。

因みに器は千日前道具屋筋商店街で探してきた8.5寸のラーメン丼、容量は2L以上。
インスタントラーメン3玉入ります。

赤錆
2026/01/01 07:06

明けましておめでとうございます、
本年も宜しくお願い致します。

鴨レッグは、ほっかほっか亭で売ってたので年越しそばのネタにするつもりで確保。
そば4束まとめて作るつもりは無かったのですが、つい勢いで。

鴨出汁がもったいないので、年越したそばも作りました、4束分。

今晩はカレー鍋にする予定。
毎年お節を出荷してるので、お節なんか見たくない。


gaṇeśa śama
2026/01/01 12:17

海老三昧にもほどがある!真似したい!

赤錆
2026/01/02 00:00

大処分品、半額シール付き、

大晦日のスーパーでぎりぎりを狙って買います。

XZ−1 バッジ画像
2026/01/01 01:37

明けましておめでとうございます😊

鴨肉ってレッグはまだ食べたことが無いですね。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。


赤錆
2026/01/02 00:31

固かったのもありますが、きれいに骨から剥がせないので、食べるのが大変でした。

骨に肉が残っているのが許せない性分なんで。

XZ−1 バッジ画像
2026/01/02 14:26

何か分かります。ワタシの彼女も、骨をキレイに残して肉を食べます。ワタシが下手なので。鶏足、手羽先、手羽元、あらゆる骨付き肉は(笑)キレイに食べてしまいます。魚もキレイに食べます。