ようやく涼しくなったので、室内で燻しました。
寝落ちしてしまい、少し塩漬時間が長くなった為、通常より1.5倍ほど時間を掛けて塩抜きしましたが、やはり少し塩っぱい仕上りになってしまいました。
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投稿を表示秋だからいつも腹が減ります💥😀🍺🥩